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贮藏山东苹果可以用来补淡季的需要

2016/5/9 10:56:53      点击:
    贮藏山东苹果以补淡季的需要,在我国有许多的方法,如半地下式自然通风贮藏窖、窑洞贮藏、微型冷库、大型机械冷库、简易气调贮藏、大型气调贮藏等。
    半地下自然通风贮藏
    这一贮藏方式是1980年后开始由场山地区的果树科技人员所创造的,并逐渐在场山地区及周边果产区发展开的。采用这种贮藏技术可使梨及苹果的果实保鲜时间长达150天,贮藏损耗率可在10%以下。该方法1989年获省科技进步二等奖,1993年获国家科委科技成果三等奖.目前杨山地区已建有3万个左右的半地下自然通风贮藏窖,可贮果15万吨.
    半地下自然通风贮藏窖的结构:贮藏窖应在地势较高、空气流通的地方建造.窖体的地下深度1. 5米左右,窖墙休以砖为主,窖顶在肠山果区一般采用以砖砌成拱形顶,或以水泥预制板盖顶,或以水泥棒间隔后再铺砖盖顶等形式。其中以砖砌拱顶形式效果最好,这种形式具有抗压、内部空间大、窖顶无凝水滴水现象、坚固安全等优点。另外在窖顶上再次以50厘米的土层,可起到降沮与保温的作用。半地下自然通风拱形顶窖在场山占有的比例最大。

    半地下自然通风贮藏窖一般为南北向,窖门前留有4米的距离建上下阶梯,上盖遮风雨房子,敞口、窖门在地下.两层,一层为纱门,在果实刚人窖时隔阻蚊蝇老鼠及通风所用一层为实木门,在冬季严寒时阻隔寒风.以防过度降温所用.与窖门所对应的是窖的另一头建类似烟囱的通风口,高度大于窖长的1/3,内径不小于0.8米,主要作用是为窖内通风.通风口处同样也设窗纱及实木板,作用与窖门一致。一般而言一个半地下自然通风贮藏窖可贮梨、红富士苹果果实0.5万~0. 75万千克。它具有环保、节能、简便、造价低等优点。缺点是保鲜程度低于机械冷库,果实贮藏损失率要高于机械冷藏库。

    我们山东苹果批发中心有先进的贮藏窖,可以贮藏红富士苹果以满足丰收淡季的需要,而且红富士苹果价格低,品质好。